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食品二氧化硫检测仪操作方法

浏览次数:931发布日期:2021-01-06

产品概况:

QYSO2-3二氧化硫检测仪主要原理是根据药典中所提供的检测方法,将中药材以蒸馏法进行处理,样品中的亚硫酸盐系列物质加酸处理后转化为二氧化硫后,随氮气流带入到含有双氧水的吸取瓶中,双氧水将其氧化为硫酸根离子,采用酸碱滴定法测定,计算药材及饮片中的二氧化硫残留量。本产品在严格遵循药典要求的基础上,整合加热,蒸馏,水循环及氮吹等功能为体,可同时提供3-5个样品(空白样,平行样)的处理,从而几大的提高了检测数据的精度和减少了工作时间。

符合标准:

乔跃中药二氧化硫残留量测定仪系列产品是根据《中华人民共和药典》第四部通则2331第1法之规定,用于测定经硫磺熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量

产品用途:

该仪器主要适用各类中药生产企业,中药科研院所,以及与硫磺薰蒸相关的食品生产企业等,用于常规二氧化硫残留量测定。

、直接碘量滴定法

1范围

本标准规定了果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定方法。

本标准适用于果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中总二氧化硫的测定。

2原理

在密闭容器中对样品进行酸化、蒸馏,蒸馏物用乙酸铅溶液吸取。吸取后的溶液用盐酸酸化,碘标准溶液滴定根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量。

3试剂和材料

除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的三水。

3.1试剂

3.1.1盐酸(HCL)。

3.1.2硫酸(H2SO4)。

3.1.3可溶性淀粉。

3.1.4氢氧化钠(NaOH)。

3.1.5碳酸钠( Na2CO3)。

3.1.6乙酸铅(C4H6O4Pb)。

3.1.7硫代硫酸钠(Na2S2O3·5H2O)或无水硫代硫酸钠(Na2S2O3)。

3.1.8碘(I2)。

3.1.9碘化钾(KI)。

3.2试剂配制

3.2.1盐酸溶液(1+ 1):量取50 mL盐酸缓缓倾入50 mL水中,边加边搅拌。

3.2.2硫酸溶液(1+9): 量取10 mL硫酸,缓缓倾入90 mL水中,边加边搅拌。

3.2.3淀粉指示液(10 g/L):称取1 g可溶性淀粉,用少许水调成糊状,缓缓倾入100 mL沸水中边加边搅拌,煮沸2 min,放冷备用,临用现配。

3.2.4乙酸铅溶液(20 g/L):称取2 g乙酸铅,溶于少量水中并稀释100 mL。

3.3标准品

重铬酸钾(K2Cr2O7),优纯,纯度≥99%。

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